Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 gula lökar
- Smör till stekning
- 8 medel stora potatisar
- 1 burk 125 g ansjovisfiléer med spad
- Peppar från kvarn
- Ca 3 dl vispgrädde eller grädde och mjölk blandas
- 2-3 msk ströbröd
- Ca 50 g smör
Gör så här
- Ugn 200 grader
- Skala och skiva löken. Fräs den i smör utan att den tar färg. Skala potatisen och skär den i tunna strimlor. Varva potatisen, löken och ansjovisen i en smord ugnssäker from. Börja och sluta med potatis. Peppra lite mellan varven. Slå över ansjovispad och grädde så det täcker. Sikta över ett tunt lager ströbröd och lägg på några smörklickar. Sätt in formen mitt i ugnen och grädda ca 45 minuter, eller tills potatisen är mjuk och lådan fått vacker färg. Häll på mer grädde om det behövs
Kommentarer
@Petra Dahlgren
En väldigt bra Jansson. Lagomt salt och så.
@Susanna Tunberg
Mmmmmm, en femma!
@Klas Karlsson
troligtvis den godaste jansson jag ätit!
@Jenny Vestersund
Smaskens! Smakade perfekt, precis enligt min smak!
@Jeanette Krohn
Hej!
5 poäng ger jag för denna rätt som är mycket god och proportionerna mellan ingredienserna är väl avvägda.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
