Jarlsbergspaj

Jag tycker om den norska Jarlsberg-osten ... i paj med goda ingredienser.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 150 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk vatten
  • Fyllning:
  • 250 g färsk spenat
  • 1 rödlök
  • 2 dl mjölk
  • 4 ägg
  • Salt
  • Peppar
  • 100 g soltorkade tomater
  • 50 g oliver
  • 200 g riven Jarlsberg

Gör så här

  1. Blanda smör och mjöl i en mixer eller för hand till en lite grynig konsistens. Tillsätt vattnet och blanda till en deg. Lägg i en pajform, ca 26 cm i diameter. Förgrädda i ugnen på 200°C i cirka 15 minuter.
  2. Fräs spenat och skivad lök med smör i en stekpanna och häll blandningen i pajskalet. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och häll det över. Lägg oliver och skivade soltorkade tomater ovanpå och strö till sist på Jarlsberg.
  3. Grädda på 175°C i cirka 35-40 minuter. Servera med en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr