Jasminas äppelkaka

En jättegod och saftig äppelkaka som kan ätas som den är eller med vaniljsås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5-6 äpplen
  • Kanel
  • Socker
  • 150 g mjukt smör
  • 3 dl socker
  • 3 st ägg
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Florsocker

Gör så här

  1. Skala äpplena. Dela dem i stora klyftor ca 5-6 bitar/äpple. Blanda äpplena med kanel och socker. Låt dem ligga och svettas lite.
  2. Smöra en form med avtagbar kant. Mjöla lite i formen.
  3. Vispa smör och socker. Rör i ett ägg i taget.
  4. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten.
  5. Häll i smeten i formen (smeten är rätt tjock så man brer snarare ut den).
  6. Tryck ner äppelskivorna på högkant. Det gör inget om de sticker upp ovanför smeten.
  7. Grädda 175 grader i 45-55 min.
  8. Sikta florsocker över kakan när den svalnat något.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr