Jitterbugg

Gammalt recept på kakor som jag har fått av min mamma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5-6 dl vetemjöl
  • 300 g margarin el. smör
  • Maräng:
  • 3 dl socker
  • 3 äggvitor

Gör så här

  1. Blanda samman mjöl och margarin till en deg, låt vila i kylen 1 timme. Vispa samman äggvitorna till hårt skum, blanda därefter i sockret.
  2. Dela degen i 2 delar kavla ut till en rektangulär platta (inte för stor) bred på hälften av marängen (inte ända ut i kanterna ) och rulla ihop.
  3. Lägg rullarna på en bricka och ställ in dem i frysen en stund så att de stelnar till, då går det lättare att skära dem i lagom tjocka skivor (får ej bli frysta då spricker de när man ska skära).
  4. Grädda i 165 grader ca 15 min eller tills de får en aning färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr