Jitterbuggare

En kaka med marängfyllning som även kan smaksättas med 1 msk kakao.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl socker
  • 200 g smör
  • 5 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 2 äggvitor
  • 4 msk socker

Gör så här

  1. Rör samman smöret, sockret och mjölet till en smidig deg.Låt den vila på kallt ställe. Vispa vitorna till hårt skum och tillsätt sockret under fortsatt kraftig vispning.
  2. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en ca ½ cm tjock rektangel. 16x30 cm. Bred på hälften av fyllningen på vardera och rulla ihop dem som två rulltårtor. Ställ dem på kallt ställe en stund.
  3. Skär dem i ca ½ cm tjocka skivor, lägg dem på smord plåt och grädda i 175 graders ugnsvärme ca 10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr