Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 äpplen
- 4 pinnar (blom eller grillpinnar)
- 1 dl kokosflingor
- 1 - 2 msk smör
- 1 dl Strösocker
- 2 msk vatten
- 1 msk ättika
- 2 - 4 droppar karamellfärg
Gör så här
- Ta en tjockbottnad kastrull eller en vanlig rostfri kastrull + 8 enkronor på plattan.
- Blanda socker, vatten, färg och ättika i kastrullen.
- Tvätta äpplena i ljummet vatten, torka dem väl.
- Sätt kastrullen på medelvärme och rör om lite då och då.
- Lägg bakplåtspapper på en plåt och smöra plåten väl med smör.
- Ställ äpplena på plåten och stick i pinnar.
- Koka karamellsmeten i ca 5 minuter och gör karamelltest i ett glas med kallt vatten. När karamellen stelnar till en droppe är smeten färdig.
- Ös karamellsmeten med en sked över äpplena.
- Strössla kokos över äpplena innan karamellen hinner stelna helt.
- Ställ äpplena svalt så de får stelna i lugn och ro.
- Nu är det bara för barn och vuxna att njuta.
- Det går att dubbla och fyrdubbla receptet, men tänk på att koktiden förändras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
