Jordgubb- och chokladrutor med fläder

Mörk chokladbotten smaksatt med konc. jordgubbssaft, med ljusgul fläderglasyr.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl vatten
  • 7 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 6-7 dl vetemjöl
  • 3-4 msk kakao (mängd efter smak)
  • 3 tsk bakpulver
  • 1-2 dl jordgubbssaft, konc. (mängd efter smak)
  • Glasyr:
  • 100 g smör
  • 5 dl florsocker
  • 2 msk grädde
  • 2 msk fläderblomssaft, konc.
  • Ev. 5 droppar gul hushållsfärg.
  • Garnering:
  • Färska eller djupfrysta jordgubbar.

Gör så här

  1. Smörj och bröa en långpanna 30x40 cm. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ned i smeten. Tillsätt jordgubbssaften. Håll smeten i långpannan och grädda i 15-20 minuter längs ned i spisen.
  2. Smält smöret. Blanda hushållsfärgen med grädden och flädersaften och häll i smöret. Tillsätt smöret och rör om. Bred ut glasyren på kakan då den svalnat och garnera med jordgubbar strax innan den ska serveras.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr