Jordgubb och flädersaft

En riktigt god sommarsaft

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 liter jordgubbar
  • 20-30 fläderblommor
  • 1 citron
  • 50 g citronsyra
  • 2 kg socker
  • 2 liter vatten
  • 2 krm natriumbensoat

Gör så här

  1. Lägg jordgubbarna i en stor skål och mosa dem lite. Skölj och lägg fläderblommorna över jordgubbarna. Strö över citronsyran.
  2. Skiva citronerna och lägg dem överst. Koka en lage av vatten och socker. Häll det kokhett över jordgubbarna och flädern.
  3. Sätt på lock och ställ kallt i 5 dagar.
  4. Efter 3 dagar ska citronskivorna bort. Sila och häll på flaskor. Frys.
  5. Natriumbensoaten behövs inte om man fryser saften.

Kommentarer

Det blev en mycket god saft med en underbar färg! Ett av mina barnbarn sa att den smakar fläder först, sedan kommer jordgubbarna, det ligger något i det! ;-) Tack för ett bra recept Lena
Mycket god saft...och så enkel att göra!!
Har gjort saften i år igen. Godaste saften jag vet. Så gott på vintern å känna smaken av sommar =) Har lagt upp en bild när saften står i en stor kruka. En självklar 5a blir det.
Mycket god saft. Har gjort den förr men tappat bort receptet. Tack för ett mycket bra recept. Hade jag kunnat ge mer än 5 hade jag gjort det. Lena54
God! Första gången jag får barnen att vilja dricka flädersaft, den blir lite mildare i smaken och så fick den så röd fin färg. TACK för ett toppenrecept!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…