Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 250 g digestivekex
- 125 g smör
- Fyllning
- 400 g färskost (philadelphia)
- 1½ dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- Rivet skal av 1 citron
- 2 dl hackade färska jordgubbar
- 100 g vit choklad
- 3 dl creme fraiche
- 3 msk strösocker
- Garnering:
- Färska jordgubbar
- Ev. riven vit choklad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175º.
- Mixa kexen till bottnen.Smält smöret och blanda med kexsmulorna.
- Tryck ut blandningen i botten på en form med löstagbar kant.
- Grädda i mitten av ugnen i 5-7 min.
- Vispa ihop färskost,socker,ägg och rivet citronskal med en elvisp tills det blir slätt.
- Vänd ner de hackade jordgubbarna.
- Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen tills smeten precis "stannat", ca 25-30 min.
- Smält under tiden den vita chokladen,antingen i micro eller över vattenbad.
- Vispa ihop creme fraiche,choklad och socker.
- Ta kakan ur ugnen och bred försiktigt chokladblandningen över i ett jämnt lager.
- Sätt in i ugnen igen ca 6 min.
- Låt kakan svalna och sätt sedan in den i kylen några timmar eller över natten.
- Garnera med jordgubbar och ev. riven vit choklad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
