Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Jordgubbsmos:
- 8 dl färska jordgubbar
- 3 msk socker
- 1 msk fryspulver
- Mörk och vit chokladmousse:
- 100 g mörk choklad
- 100 g vit choklad
- 2 äggulor
- 1 msk socker
- 3 dl vispgrädde
- Garnering:
- 1 dl vispgrädde
- Färska jordgubbar
Gör så här
- Jordgubbsmos:
- Skölj och rensa jordgubbarna. Mixa eller mosa dem till en slät puré. Blanda samman socker och fryspulver och strö det över jordgubbsmoset under kraftig vispning. Ställ åt sidan medan chokladmousserna görs i ordning.
- Chokladmousser:
- Bryt den mörka och vita chokladen i bitar var för sig och smält respektive choklad över varmt vattenbad eller i mikrovågsugn. Vispa äggulor och socker vitt och poröst. Vispa därefter grädden.
- Dela äggsmeten i två lika delar och rör ned den smälta chokladen i var sin smet till slät konsistens. Vänd därefter ned grädden, hälften i den vita smeten och hälften i den mörka. Rör båda smeterna släta.
- Varva de tre smeterna i glas och garnera med en gräddklick och färska bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
