Jordgubbs- och limecheesecake

En god cheesecake med smak av jordgubbar och lime

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 100 gram smör
  • 10-12 Digestivekex
  • Fyllning:
  • 3 ägg
  • 1 dl strösocker
  • saft av 1 lime
  • 400 gram philadelphiaost
  • 500 gram kesella (jordgubb&lime)
  • Garnering:
  • jordgubbar
  • skivad lime

Gör så här

  1. Smält smöret. Krossa kexen fint. Blanda smör och kex och tryck ut i en pajform med löstagbar kant.
  2. Vispa samman ägg, socker och limesaft. Tillsätt philadelphiaost och kesellan och mixa till en slät kräm.
  3. Häll i pajskalet och grädda i 150 grader i ca 50-60 min, tills fyllningen stelnat.
  4. Låt kallna. Garnera med halverade jordgubbar och skivad lime.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr