Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 12 blad gelantin
- 1 kg rabarber
- 1 liter jordgubbar, ca 500 g
- 2-2 1/2 dl strösocker, ca 200 g
- 21/2 dl apelsinjuice
- 21/2 dl vispgrädde
Gör så här
- Låt gelantinet ligga i kallt vatten ca 10 min.
- Skölj rabarber, skala dem om den är grov, skär den i bitar.
- Skölj och rensa jordgubbarna, spara några hela bär till garnering, skiva resten.
- Lägg rabarbebitarna i en kastrull, strö över socker, låt sjuda på svag värme tills rabarerna blivigt mjuka, rör om ordentligt.
- Krama ur gelantinet, smält det på svag värme, låt det svalna.
- Rör ner apelsinjuice och gelantin i rabarbermassan, blanda ner de skivade jordgubbarna.
- Häll upp blandningen i en vattenskköld form och låt det hela stå kallt att stelna.
- Stjälp upp geelet på serveringsfat, garnera med hela jordgubbar. Vispa grädden och servera den till
- man kan även servera glass till
- lycka till !
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
