Gör så här

1. Jordgubbar och rabarber sköljs och skärs i små bitar. Lägg frukterna i en kastrull och låt dem sjuda tillsammans med 100 g råsocker i 10-15 minuter. Kyl ner.
2. Rör ut vaniljkornen i mjölken och hetta upp till kokpunkten. Vispa äggulorna luftiga med resten av råsockret och blanda i den varma mjölken.
3. Värm upp massan igen tills den nästan kokar - den ska bli lite tjockare i konsistensen. Blanda i frukt och kesella när massan har svalnat.
4. Kör sedan glassen i en glassmaskin tills den har riktig glasskonsistens eller ställ in den frysen och rör den med jämna mellanrum.