Jordgubbs- och rabarbermousse

Enkel att göra. Somrig och härligt luftig!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g jordgubbar
  • 1 dl koncentrerad rabarbersaft
  • 1 ½ dl turkisk yoghurt
  • 3 dl vispgrädde
  • Servering:
  • Havrekaka eller mandelbiskvier

Gör så här

  1. Snoppa och skölj jordgubbarna, mixa dem. Blanda ner yoghurt och saft i moset.
  2. Vispa grädden luftig, gör den ganska fast, men ändå inte för hård. Vänd ner jordgubbsblandningen, lite i taget. Rör försiktigt ihop.
  3. Fördela moussen i koppar eller glas och låt stå kallt i åtmistone en timme. Kan stå i ca 8 timmar.
  4. Servera gärna med en liten havrekaka eller några mandelbiskvier. Ett per plattor Noblesse är också gott!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr