Jordgubbs- och rabarbermums

En perfekt dessert att förbereda. Fyll glasen och låt stå i kylen Spritsa i mousse strax före servering.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g rabarber
  • 400 g jordgubbar
  • ½ dl råsocker
  • 1 ½ dl vatten
  • Chokladmousse:
  • 100 g vit choklad
  • 2 dl vispgrädde
  • Garnering:
  • mynta

Gör så här

  1. Börja med chokladmoussen hacka chokladen Koka upp grädden Häll grädden över den hackade chokladen och rör så att den smälter Låt stå i kylen så att den är riktigt kall, gärna över natten
  2. Skala ev rabarbern, om den är grov och skiva tunnt Snoppa och skiva jordgubbarna Lägg i en kastrull tillsammans med råsocker och vatten Koka rababern mjuk Ta kastrullen från värmen och tillsätt jordgubbarna
  3. Låt kallna fördela i åtta glas
  4. Vispa chokladgrädden krämig och klicka eller spritsa moussen över jordgubbs- och rabarberkompotten
  5. Garnera med mynta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr