Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 l färska jordgubbar
- 3 rabarberstjälkar
- 3/4 dl socker
- 1 1/2 msk potatismjöl
- smör eller margarin till pajformen
- Mandeltäcke:
- 100 g sötmandel
- 2 ägg
- 1 1/2 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- Gräddsås:
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl Kesella
- finrivet skal av 1/2 lime
- 2 msk florsocker
- Garnering:
- florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Smörj en pajform som mäter ca 26 cm i diameter, gärna med hjärtform om du har någon.
- Skär jordgubbar och rabarber i mindre bitar. Strö ut bitarna i botten på formen. Blanda socker och potatismjöl och strö över.
- Mal sötmandeln. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Vänd ned mald mandel och sikta sedan ned vetemjöl och bakpulver. Rör varsamt smeten slät. Bred ut smeten jämnt över jordgubbs- och rabarberbitarna. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Gör gräddsåsen: Vispa grädden, tillsätt resten av ingredienserna och rör varsamt samman till en slät sås.
- Sikta litet florsocker över kakan som serveras ljummen tillsammans med gräddsåsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
