Gör så här

1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en ugnsfast form på 20 x 30 cm.
2. Börja med krämen genom att skölja rabarbern och skära den i bitar. Skala om skalet är tjockt och träigt.
3. Skölj och ansa jordgubbarna. Lägg gubbar och rabarber i en tjockbottnad kastrull och sjud under lock i 10 minuter. Rör i citronsaft. Blanda socker och maizena och rör ner i krämen. Koka upp och låt sjuda under omrörning i ca 5 minuter eller tills krämen tjocknat. Ta bort från värmen och låt svalna.
4. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget. Rör i filmjölken. Blanda de torra ingredienserna, rör ner dem och blanda till en smet.
5. Smula ihop ingredienserna till smuldegen.
6. Bred ut hälften av kaksmeten i formen. Bred försiktigt ut krämen över smeten. Klicka ut resten av smeten jämnt fördelat i formen. Dra försiktigt med en gaffel så att allt blandas lite lätt. Strö slutligen över smuldegen i ett jämnt lager.
7. Grädda mitt i ugnen i ca 45 minuter eller tills kakan är gyllene.
8. Låt svalna helt och skär i rutor.