Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Jordgubbs- & passionsfruktmuffins
Helt underbara muffins!
Ingredienser
- 3 dl (315 g) vetemjöl
- En nypa salt
- 2 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bikarbonat
- 1/2 dl (60 g) socker
- 175 g hackade färska jordgubbar
- 1 1/4 dl (125 g) färsk eller konseverad fruktkött av passionsfrukt
- 1 ägg
- 1 3/4 dl mjölk
- 60 g smör, smält
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Pensla en 12 hålsmuffinsform med smält smör eller olja.
- Blanda mjöl, salt, bakpulver, bikarbonat och socker i en bunke. Tillsätt jordgubbarna och rör om så att allt blandas. Gör en grop i mitten.
- Vispa hastigt ihop ägg och mjölk. Tillsätt passionsfrukten och äggsmeten, häll ner allt det smälta smöret på en gång och rör försiktigt bara så pass att allt blandas.
- Fyll formarna med smeten och gädda i 10-15 min eller tills muffisarna har fått en fin färg. Lossa dem med en kniv och stjälp upp på ett galler för att svalna.
- Toppa eventuellt med mjukrörd sötad färskost eller vispad grädde och färska jordgubbar i halvor och sikta över florsocker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat