Jordgubbsbiskvier

Festliga kakor till midsommar! Smörkrämen smakar som jordgubbsglass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 250 g riven mandelmassa
  • 2 äggvitor
  • 1,5 dl strösocker
  • 4-5 droppar champagneessens
  • Smörkräm:
  • 200 g margarin
  • 4 äggulor
  • 4 dl florsocker
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 6-8 droppar röd karamellfärg
  • 2 tsk jordgubbsessens
  • 250 g smält choklad

Gör så här

  1. Vispa lätt samman äggvitorna och socker. Blanda i mandelmassan och essensen. Klicka ut (ej för tätt) smeten. Låt torka ett tag och grädda i 175 grader ca 7 min.
  2. Vispa margarin och äggulorna rör i det andra ingredienserna
  3. Smeta på smörkrämen på undersidan av kakan, frys kakorna. Smeta på smält choklad. Frys kakorna.

Kommentarer

Lite rörig beskrivning! Ska det vara en stor kaka eller många små? :S Låter smarrigt annars :)
Kanon goda biskvier,nästan all som tog den kakan på midsommarafton tyckte den var jätte god.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr