Jordgubbsblommor

Gott, speciellt krämen. Kan byta ut smeten med muffinssmet. Godare dagen efter när kakorna är blötare!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 2 msk kokande vatten
  • Kräm:
  • 200 g philadelphia cheese naturelle
  • ½ dl gelésocker multi
  • 2 msk vaniljsocker
  • Sylt:
  • 2 dl jordgubbar i små bitar
  • 1 dl socker
  • Garnering:
  • Maränger
  • Jordgubbar
  • Hallon

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker vitt.
  2. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med vattnet.
  3. Grädda mitt i ugnen i 250 grader.
  4. Stjälp upp på sockrat papper.
  5. Ta ut 24 runda kakor med mått av ett glas. Blanda ingredienserna till krämen. Lägg kräm på 8 av kakorna.
  6. Blanda socker och jordgubbar i en kastrull, koka i 3 min. låt svalna. Bred sylt på 8 av kakorna. Lägg samman kakorna. Kakan med sylt i mitten och utan fyll i mitten. Kakan utan fyll överst. Bre kräm runt kakorna, rulla i krossade maränger. Skiva jordgubbar och lägg som en blomma med ett hallon i mitten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr