Jordgubbscheesecakeglass

Mycket god glass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g färskost
  • 3 äggulor+2 äggvitor
  • 2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ krm salt
  • 300 g jordgubbar
  • 2 ½ dl grädde
  • 8 digestivekex eller cookies

Gör så här

  1. Vispa ihop färskost, äggulor och socker,
  2. tillsätt vaniljsocker och salt.
  3. Mosa jordgubbarna med en gaffel och vänd
  4. ner dem.
  5. Vispa grädden och äggvitan var för sig,
  6. och vänd i grädden först och sedan den
  7. vispade äggvitan.
  8. Hacka kexen eller kakorna grovt och varva
  9. glassmeten med smulorna i en bunke
  10. och ställ in bunken i frysen 5-6 timmar.
  11. Gör glasskulor med en glasskopa och
  12. servera glassen med färska jordgubbar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr