Höstkaka med päron och rostad mandel
En helt oemotståndlig kaka som doftar mandel och vanilj när den kommer ur ugnen. Ät den som den är eller med en klick lättvispad…
Ingredienser
- 4 plattor fryst smördeg
- 2 dl crème fraiche
- 1/2 liter jordgubbar
- 4 msk råsocker strö
- 1 dl hackade hasselnötter
- 1 ägg
Gör så här
- Ugn 225º.
- Tina smördegsplattorna och kavla ut dem en aning. Dela dem på hälften så det blir 8 bitar.
- Skiva jordgubbarna. Fördela crème fraiche över de 8 bitarna, men spara 1 centimeter runtom.
- Lägg på jordgubbskivor. Strö över socker och hasselnötter. Nyp ihop de fyra hörnen och pensla med uppvispat ägg.
- Grädda i ca 10 min eller tills de fått fin färg. Garnera gärna med lite citronmeliss.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Bread’n’butter-pudding
Bor just nu i Belgien i en familj från England och jobbar som au pair. För mig är nog Bread’n’butter-pudding den ultimata engelska desserten.…
Lite nyttigare chokladmuffins
Jag älskar muffins i alla dess former. Jag bakar dem gärna, och äter dem ännu hellre. Dessa muffins är lite nyttigare men minst lika…
Müsliebar
Ett gott mellan mål som ger dig rätt sorts energi. Tillsätt lite extra torkad frukt så har du gjort en lite nyttigare kaka att…
Kolakakor med havre
Prövade idag ett nytt kakrecept från Viktoria Schiöler´s blog. Blev jättegoda, men 40 kakor fick jag inte ut, snarare hälften. Berodde kanske på att…
Smarrig chokladkaka
Det här är en kaka som är lite nyttigare än vanliga chokladkakor, fast ändå minst lika god.
