Jordgubbskaka med krisptäcke

Mums så god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 1 paket mix citronkaka (kungsörnen)
  • 1,5 dl vatten
  • 1 st ägg
  • 100 g jordgubbar
  • Krisptäcke:
  • 100 g vit choklad
  • 50 g mandelspån

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Smörj och bröa en form (ca 28 cm i diameter)
  3. Smält smöret.
  4. Finhacka chokladen och blanda den med mandelspånen.
  5. Häll mixpulvret i en bunke. Tillsätt vattnet och vispa 1 minut.
  6. Vispa ner smöret och ägget.
  7. Skiva jordgubbarna.
  8. Häll smeten i formen och lägg på
  9. jordgubbarna. Grädda på galler på ugnens botten 25-30 minuter.
  10. Känn med sticka att den är torr. Ta ut kakan och sätt grillen på högsta värme.
  11. Häll över choklad- och mandelblandningen. Sätt in kakan i mitten av ugnen ca 1 minut tills täcket fått fin färg. Passa noga, det bränns lätt! Servera gärna med färska jordgubbar och eventuellt lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr