Gör så här

1. Skölj och rensa bären.
2. Blanda hälften av bären med vatten och socker.
3. Koka upp och låt sjuda på svag värme ca 5 min.
4. Ta kastrullen från värmen.
5. Blanda potatismjöl och apelsinjuice till en redning och vispa ner det i en fin stråle.
6. Rör om så det inte blir klumpar.
7. Ge krämen ett hastigt uppkok under omrörning så att den tjocknar.
8. Låt svalna.
9. Vänd ner resten av bären och häll upp krämen i en skål.
10. Servera med kall mjölk.
11. Smaklig spis!