Jordgubbslikör

Jordgubbslikören passar till glass eller en drink, men tänk på att den innehåller alkohol.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter jordgubbar
  • 4 1/2 dl socker
  • 1/2 liter renat

Gör så här

  1. Rensa och skölj bären noga.
  2. Varva bär och socker i en burk,
  3. häll över spriten.
  4. Vänd den några gånger så att sockret blandar sig lite.
  5. Ställ den i rumstemperatur, gärna mörkt för färgens skull.
  6. Första veckan vänds burken 2 gånger per dag, sedan bara en gång varannan dag.
  7. Undvik att skaka burken eller att röra i bären.
  8. Efter 6-8 veckor silas bären bort och likören hälls på flaska, försiktigt om det är bottensats. Tillslut flaskorna väl.
  9. Likören tjänar på att lagras 2 månader svalt och mörkt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr