Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 gelatinblad
- 3 ½ dl vispgrädde
- 1 vaniljstång
- 225 g färska jordgubbar
- 1 lime
- Ca ¼ dl socker
- Rivet skal från ovanstående lime
- 3 myntablad
Gör så här
- Börja med att lägga gelatinbladen i blöt i rikligt med vatten.
- Mixa sedan socker, mynta och limeskal med en mixer (alt. stöt myntan eller i en matberedare)
- Mixa jordgubbar och saft från limen. Skär sedan ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg fröna och stången i en kastrull, häll på grädden och sockerblandningen samt jordgubbssmeten.
- Låt koka upp, rör om och låt puttra i 1-2 minuter. Ta kastrullen av plattan och vänta ca 15 sekunder, krama ur gelatinbladen och rör om tills det blandar sig jämt. Sila sedan och häll upp i serveringsglas och låt stå minst 2 timmar i kylen för att stelna.
- Garnera med en limeskiva och halverade jordgubbar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
