Jordgubbsmousse mellan krispiga vaniljflarn och färsk frukt

Jätteläckert!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl grädde
  • 4 dl jordgubbssås
  • 2 gelatinblad
  • 100 g vetemjöl
  • 100 g florsocker
  • 100 g äggvita
  • 2 msk vaniljsocker

Gör så här

  1. Vispa grädden löst. Lägg gelatinbladen i kallt vatten och blanda grädden med jordgubbsåsen. Blanda i de smälta gelatinbladen. Låt stelna.
  2. Blanda mjöl, florsocker, äggvita och vaniljsocker till en smidig massa. Pensla ut rektanglar ca 4x7 cm på ett bakplåtspapper.
  3. Grädda 4-5 minuter i 200 grader värme.
  4. Varva flarn och mousse och servera med färska jordgubbar, persikor, röda vinbär och krusbär samt jordgubbsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr