Jordgubbsmuffins

Kommer tillverka måånga sådana här i sommar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 4½ dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1½ dl gräddmjölk
  • ca ½ liter jordgubbar

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 200 grader
  2. Rör matfett och socker ljust och poröst. Tillsätt äggen ett i sänder under fortsatt kraftig omrörning.
  3. Blanda samman mjölet med vaniljsocker och bakpulver. Rör ner det i smeten växelvis med gräddmjölken. Rör till en slät smet.
  4. Fördela smeten i formarna.
  5. Rensa jordgubbarna och dela dem i mindre bitar. Tryck ner jordgubbar i varje kaka. Ställ dem på bakplåten och grädda mitt i ugnen 15-20 minuter eller tills kakorna känns torra och har fin färg.

Kommentarer

Mycket uppskattade och goda!
Jättegoda! :)
Bästa muffinsreceptet . Gjorde det i matberedaren. Suveränt. Det blev 25 st.... Puttan

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr