Jordgubbsmuffins

Muffins med härliga jordgubbar! Mums!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl vispgrädde
  • 1-2 jordgubbar per muffins, i tärningar

Gör så här

  1. Ugnstemperatur 175°C.
  2. Rör smör och socker poröst, tillsätt äggen ett i taget. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Tillsätt vispgrädde och eventuellt citronskal.
  3. Skölj, snoppa och skär jordgubbarna. Smörj formarna. Används engångsmuffinsformar behöver de inte smörjas. Fyll formarna till 2/3 med smet. Fördela jordgubbarna i formarna, tryck ner dem lätt.
  4. Grädda dem mitt i ugnen 15-20 min eller tills de har fått fin färg och känns klara med provnål. Låt dem svalna helt.

Kommentarer

Jätte goda muffins! Jordgubbarna gjorde att dessa kändes somriga och väldigt saftiga. Tack för ett bra recept! // J
Lätta att baka, snabba och framför allt jättegoda! Jag kommer definitivt att baka dessa fler gånger! Tack för ett gott recept!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr