Jordgubbspaj

God att äta ljummen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • 2 msk socker
  • 200 g smör
  • 1 l jordgubbar
  • 4 äggvitor
  • 8 msk socker

Gör så här

  1. Hacka ihop mjöl, socker och fett till en deg. Låt den vila i kylskåp minst en timme.
  2. Platta ut degen i en rund form ca 26 cm i diameter. Grädda på mittfalsen i ugnen i 225 grader i ca 20 min.
  3. Låt kallna.
  4. Rensa och skölj jordgubbarna. Låt dem rinna av väl.
  5. Vispa vitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner sockret och jordgubbarna. Bred ut det i pajformen.
  6. Grädda på mittfalsen i 150 grader i ca 15 mn.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…