Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 75 g smör eller margarin
- 1 msk strösocker
- 2 - 3 msk vatten
- Fyllning:
- 1 burk 250 g kesella gourmet
- 1 dl crème fraiche
- 1 dl florsocker
- rivet skal av 1 citron
- 1 liter jordgubbar (ca 500 g)
- Garnering:
- citronmeliss
- florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 C . Hacka samman mjöl, matfett och
- socker gärna i en matberedare. Tillsätt vatten och arbeta
- snabbt ihop allt till en deg
- Tryck ut degen i en låg pajform, ca 24 cm i diameter. Lägg en folieremsa runt degkanten så att den inte glider ner under
- gräddningen.
- Grädda pajskalet mitt i ugnen 10-12 min. Låt den svalna
- Gör fyllningen: rör samman kesella, crème fraiche, florsocker och citronskal till en smidig kräm.
- Snoppa och halvera jordgubbarna. Om du använder frysta
- jordgubbar så låt dem tina i kylskåp. Då behåller de sin
- spänst bättre.
- Fyll pajskalet med citronkräm och jordgubbar, Garnera
- pajen med citronmeliss och sikta över lite florsocker.
Kommentarer
@Lena Nordlander
Bara så under bart god. mvh Lena
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
