Jordgubbspaj med citronkräm

Jordgubbspaj med lemon curd toppad med jordgubbar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk strösocker
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 150 g smör
  • 1 äggula
  • Fyllning:
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl lemon curd
  • 500 g jordgubbar

Gör så här

  1. Ugn: 225°
  2. Blanda mjöl,socker och vaniljsocker och finfördela smöret häri.
  3. Tillsätt äggula och arbeta ihop till en deg.
  4. Kavla ut degen och tryck ut den i en form, 23 cm i diameter.
  5. Låt kakan stå kallt i 30 minuter.
  6. Grädda i 15 minuter och låt svalna.
  7. Vispa grädden och rör i lemon curd.
  8. Klicka i pajskalen och fyll på med jordgubbar.
  9. Lycka till! Njut

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr