Jordgubbspaj med mandel

En god smulpaj med jordgubbar som går fort att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l jordgubbar
  • 2 msk potatismjöl
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 g smör
  • 1 dl flagad mandel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Ansa och dela jordgubbarna och blanda dem med potatismjöl och hälften av strösockret. Lägg dem i en pajform, ca 24 cm i diameter.
  3. Mixa/nyp ihop mjöl, resten av strösockret, vaniljsocker, bakpulver och smör. Rör ner det mesta av mandeln (spara lite till garnering). Strö smulorna över jordgubbarna.
  4. Fördela resterande mandel på pajens topp. Grädda högt upp i ugnen ca 15 min till fin färg. Vakta så att inte mandeln bränns.
  5. Vaniljglass eller vispad grädde är gott till.

Kommentarer

Du måste ha glömt ange mjölmängden! Komplettera detta gärna omgående.
Tack för ett som det verkar riktigt gott recept - dock saknas mjölmängden. Vore oändligt tacksam om du kunde komplettera.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr