Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 0.75 dl strösocker
- 150 g smör
- 2 msk kallt vatten
- 100 g mandelmassa
- 2 äggulor
- ½ dl strösocker
- 4 dl crème fraiche
- 1 msk vaniljsocker
- 8 dl skivade jordgubbar
- ½ dl mandelspån
Gör så här
- Hacka ihop mjöl, socker och smör till en smulig massa. Blanda i vattnet och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en form ca 28 cm i diameter. Nagga botten med en gaffel. Låt stå kallt i minst 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet i 10 minuter och låt det svalna.
- Riv mandelmassan. Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa i crème fraiche, vaniljsocker och mandelmassa. Fyll pajskalet med krämen. Lägg på jordgubbarna och strö över mandelspånen.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter, fyllningen ska fortfarande vara lite lös och krämig. Låt pajen svalna så den stelnar lite.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
