Jordgubbspaj med vaniljmousse

En superenkel paj med en färdig vaniljmousse

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 3/4 dl socker
  • 1 tsk
  • 100 g mjukt smör
  • 1 st äggula
  • 100 g choklad , mörk
  • 1 påse Dr. Oetker Tårtmousse Vaniljsmak
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 5 dl färska jordgubbar (250 gram)

Gör så här

  1. 1. Blanda vetemjöl, socker och vaniljsocker.
  2. 2. Smula ner smöret.
  3. 3. Tillsätt äggula och knåda samman degen till en rulle.
  4. 4. Packa in den i plastfolie och låt ligga minst 30 min i kylskåp. 5. Kavla ut degen på mjölat bakbord och lägg den i en tårtform, 24 cm i diameter.
  5. 6. Grädda pajformen i nedre delen av ugnen, 200 grader i ca 20 minuter.
  6. 7. Hacka chokladen under tiden och strö ut den på den varma pajbotten.
  7. 8. Pensla ut den smälta chokladen i ett tunt lager över botten. Låt svalna.
  8. 9. Vispa samman tårtmousse med mjölk, vispa tills moussen blir tjock och luftig, ca 3 minuter.
  9. 10. Bred ut moussen över pajformen och dekorera med skivade jordgubbar.
  10. 11. Strö eventuellt lite florsocker över jordgubbarna, beroende på hur söta de är.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr