@lilljeppe

Jordgubbspaj med vit choklad

Perfekt med sommarens jordgubbar och rabarber.

Desserter Grönsaker Paj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 g jordgubbar och rabarber i bitar
1/2 tsk potatismjöl
2 msk socker
Pajskal
100 g vit choklad
125 g smör, rumsvarmt
2,5 dl mjöl
1,75 dl socker

Gör så här

Dela jordgubbar och rabarber i bitar i en skål. Vänd försiktigt ner potatismjöl och socker. Lägg i en ugnsfast form.
Hacka chokladen i bitar. Blanda ihop smör, socker och mjöl. Tillsätt den hackade blockchokladen och blanda. Smula blandningen över jordgubbarna och rabarbern. Baka i ugn på 200° i ca 25 minuter.

Kommentarer

@hultin

Jättegod paj!! Har gjort den förr men tappat bort receptet så hittade jag den här. Jag brukar använda Marabo mjölkchoklad och ta hallon istället för rabarber. Kanongott!!