Jordgubbsparfait

En god parfait som serveras tillsammans med färska jordgubbar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter jordgubbar
  • 1/2 dl socker
  • 3 äggulor
  • 3/4 dl florsocker
  • 2 dl vispgrädde
  • Garnering:
  • Ca 1/2 l jordgubbar

Gör så här

  1. Mosa jordgubbarna med sockret.
  2. Vispa äggulorna och florsockret poröst. Tillsätt bärmoset. Vispa grädden. Blanda ner den i bärmoset.
  3. Häll smeten i en form, ca 2 liter.
  4. Täck över formen med plastfolie och ställ in i frysen.
  5. Gärna över natten.
  6. Låt parfait stå i kylskåpet ca 1 timma före servering.
  7. Stjälp upp parfait på ett fat och garnera med jordgubbar.
  8. Njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr