Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl kokosflingor
- 3/4 dl potatismjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 3 ägg
- 1 1/2 dl strösocker
- Fyllning och garnering:
- 2 1/2 dl vispgrädde
- 250 g jordgubbar (färska eller tinade)
Gör så här
- Ugn: 250°
- Klä en liten långpanna, 20x30 cm, med bakplåtspapper.
- Blanda kokosflingor, potatismjöl och bakpulver.
- Vispa äggen med sockret till en riktigt tjock och pösig smet, gärna med elvisp.
- Blanda de torra ingredienserna med äggmassan och bred ut smeten i formen.
- Grädda kakan direkt mitt i ugnen, ca 10 minuter.
- Stjälp upp på ett sockrat papper. Låt kakan svalna med formen över i ca 45 minuter.
- Vispa grädden och ta undan 1/3. Ta också undan jordgubbar att skiva till garneringen, och mosa resten med en gaffel.
- Blanda det mesta av grädden med de mosade jordgubbarna och bred ut fyllningen på kakan. Rulla ihop till en rulle.
- Täck rullen med resten av grädden och garnera med skivade jordgubbar. Bjud som dessert eller till kaffet.
Kommentarer
@katarina wikström
Härlig. Gjorde den till min dotterdotter på Emma dagen, mycket uppskattad då hon ej tål mjöl. Alla vi andra uppskattade den mycket.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
