Jordgubbstårta med marängfras

Midsommartårta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten
  • 4 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 3/4 dl potatismjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • Fyllning
  • 3 dl jordgubbssylt
  • 1 l skivade jordgubbar
  • 2 ½ dl vispgrädde
  • Garnering
  • 3-4 dl vispgrädde
  • 2-3 maränger
  • Ca 1½ l jordgubbar
  • Strössel

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl med bakpulver och sikta ner i äggsmeten. Rör om försiktigt tills allt är blandat.
  2. Häll smeten i en smord och bröad form ca 23 cm i diameter. Grädda i 175 grader 35-40 min. Prova med sticka.
  3. Låt kakan svalna och dela i tre bottnar. Fördela sylt, jordgubbar och vispad grädde på bottnarna och lägg ihop.
  4. Bred ett tunt lager vispad grädde på toppen och spritsa resterande runtom.
  5. Toppa med maränger och rikligt med jordgubbar! Avsluta med strössel

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr