Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 175 g mandelmassa
- 75 g smör
- 1 litet ägg
- 16 mazarinformar i aluminium
- Vaniljkräm:
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 3 äggulor
- 1 vaniljstång, snittad
- 2 msk strösocker
- Dekoration:
- Jordgubbar, skivade
Gör så här
- Mixa samman vetemjöl, mandelmassa, smör och ägg i matberedaren tills det bildas en boll.
- Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och rulla till en rulle. Dela den i 16 bitar, som rullas till bollar
- Lägg bollarna i formarna och tryck ut dem med fingrarna.
- Sätt formarna på en plåt i kylen, 30 minuter.
- Grädda formarna i 10 minuter i 225 grader. Låt dem kallna på galler.
- Blanda grädde, mjölk, äggulor, majsstärkelse, snittad vaniljstång och strösocker i en rostfri kastrull och sjud till en tjock kräm under ständig omrörning. Låt kallna i kallt vattenbad.
- Ta upp vaniljstången och lägg en klick vaniljkräm i varje tartelett strax före serveringen. Snitta sköljda jordgubbar och garnera bakverken
- Tips!
- Mandelformarna kan göras i förväg och frysas eller förvaras i burk med lock.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
