@Jordnötsbars med mango milkshake

Jordnötsbars med mango milkshake

Goda bitar att ha med sig som mellanmål, efter träningen eller till eftermiddagsfikat. En milkshake blir perfekt till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Jordnötsbars:
  • 200 g torkade fikon
  • 1 msk kakao
  • 2 msk kaffe, kallt
  • 2 ½ dl müsli
  • 1 dl jordnötter
  • 200 g sultanrussin
  • 2 dl havregryn, eller fiberhavregryn
  • 175 g mörk choklad
  • Milkshake:
  • 1 pkt mango, fryst, (spar några bitar till garnering)
  • 5 dl vaniljglass
  • 2 dl mjölk
  • 4 apelsinskivor

Gör så här

  1. Skölj fikonen och klipp bort de hårda stjälkarna.
  2. Skär fikonen i bitar och lägg dem i en mixer tillsammans med kakao och kaffe. Mixa ihop.
  3. Mixa hastigt i müslin, jordnötterna och hälften av russinen. Flytta över massan till en bunke och vänd i resten av russinen samt havregrynen.
  4. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en fyrkantig form, ca 24x24 cm. Lägg i massan och platta till så att det blir en jämn yta. Ställ in formen i kylen.
  5. Smält chokladen i en skål på låg effekt i intervaller i mikron. Rör ett par gånger i skålen under tiden så att chokladen smälter jämnt.
  6. Ta fram kakan och täck den med choklad. Ta en palett eller slickepott till hjälp. Ställ kakan kallt tills chokladen stelnat och skär sedan upp den i bitar.
  7. Bjud en milkshake till:
  8. Lägg mangobitarna i en mixer och mixa.
  9. Skeda upp glassen, mixa och tillsätt mjölken.
  10. Häll upp i glas och garnera med mangobitar och apelsinskivor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar