Jordnötskaka

en riktig "sugen på något gott-kaka".

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g mörk blockchoklad
  • 150 g mjukt smör
  • 1 dl jordnötssmör
  • 2 ½ dl brunt farinsocker
  • 1 ägg
  • 1 3/4 dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl salta jordnötter
  • + ev. 1 dl russin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Hacka blockchokladen grovt.
  3. Rör smör och jordnötssmör. Vispa i farinsockret och rör i ägget.
  4. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner i smeten.
  5. Rör ner jordnötter, blockchoklad och russin.
  6. Blanda väl och lägg därefter ut matskedstora klickar på bakplåtsförsedda plåtar.
  7. Grädda i 10-12 minuter tills kakorna börjar få ljusbrun färg.
  8. Låt kakorna svalna på plåten några minuter innan de läggs på galler för att svalna helt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…