Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 75 g jordnötssmör
- 1 dl, ca 50 g, osaltade jordnötter
- 2 ägg
- 1½ dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ dl mjölk
- Topping:
- 1 dl, ca 50 g, osaltade jordnötter
- 50 g jordnötssmör
- ½ dl strösocker
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk mjölk
Gör så här
- Börja med bottnen. Sätt ugnen på 200 grader. Smält jordnötssmöret i en kastrull eller i mikron. Låt svalna.
- Grovhacka jordnötterna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver.
- Tillsätt mjölblandning, jordnötshack, jordnötssmör och mjölk i äggvispet.
- Smöra och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, häll smeten i formen.
- Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.
- Gör toppingen: Hacka jordnötterna. Blanda jordnötshack, jordnötssmör, socker, mjöl och mjölk i en kastrull.
- Värm massan under försiktig omrörning tills den har tjocknat något. Bred toppingen över kakan. Grädda kakan ytterligare ca 10 minuter eller tills glasyren har fått fin färg.
- Låt kakan svalna något. Ta loss kakan ur formen och låt den svalna på ett galler.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
