Jordnötskakor

Om du är jordnötsfantast, är dessa kakorna något för dig!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 g rumsvarmt smör eller margarin
  • 150 g rumsvarmt jordnötssmör med hackade nötter i
  • 1/2 dl socker
  • 1/2 dl brun farin
  • 1 1/2 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl mjölk
  • ca 50 g skalade jordnötter

Gör så här

  1. Ugn: 175°
  2. Grovhacka jordnötterna och rosta dem lätt i en torr stekpanna.
  3. Blanda samman mjöl och bakpulver.
  4. Rör samman matfett och jordnötssmör. Arbeta in det i mjölblandningen, gärna med en el-visp.
  5. Tillsätt socker, farin, vaniljsocker och mjölk. Arbeta samman allt till en slät deg.
  6. Dela degen i ca 22 lika stora bitar. Forma bollar. Platta till dem så att de blir stora runda kakor.
  7. Lägg kakorna på bakpappersklädd plåt och tryck fast några rostade jordnötter på varje kaka.
  8. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills kakorna är genombakade.
  9. Låt kakorna kallna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr