Jordnötskakor

Blir mycket godare om man gör dem själv än om man köper dem. Jordnötssmör med bitar i ger bäst smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 1 ½ dl jordnötssmör
  • 2 3/4 dl socker
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 1 3/4 dl vetemjöl
  • ½ tsk bikarbonat
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 3 1/4 dl havregryn

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Blanda smör och jordnötssmör i en skål.
  3. Vispa i sockret och sedan ägget och vaniljsockret.
  4. Blanda ner vetemjöl, bikarbonat, bakpulver, salt och havregryn. Rör till en kladdig smet.
  5. Klicka ut smeten i matskedsstora klickar, lämna gott om utrymme mellan eftersom kakorna flyter ut i ugnen. 8-10 st per plåt är lagom.
  6. Platta till kakorna en aning med en gaffel och grädda mitt i ugnen ca 12 minuter.
  7. Låt vila på plåten ett par minuter och låt sedan svalna på galler.

Kommentarer

hej, du har glömt nämna enheten för bikarbonaten :D

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…