Jordnötsknäck

Garanterat onyttiga men oemotståndligt goda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl socker
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk smör
  • 1 dl jordnötter

Gör så här

  1. Blanda socker, sirap, grädde och smör i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och låt koka på medelstark värme 15-20 minuter. Rör om då och då. Hacka nötterna under tiden. Gör kulprov med täta mellanrum tills kulan känns så hård som du vill ha knäcken. Har du stektermometer så ska temperaturen vara ca 125°C. Rör ner jordnötterna i smeten. Fördela dem i knäckformar, gärna med hjälp av knäcktratt. Strö ev över lite extra hackade nötter. Låt stå i svalen tills knäcken stelnat

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr