Jordnötskroketter

Dessa har jag änu inte provat, men tänkte göra dem till helgen när vi ska ha fest. Verkar enkelt och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g malda salta jordnötter
  • 1 dl vatten
  • ½ dl kokosflingor
  • 1 dl maizena / potatismjöl
  • ½ tsk gurkmeja
  • ½ tsk kummin
  • 1-2 pressade vitlöksklyftor
  • Olja till stekning

Gör så här

  1. Blanda ihop alla de torra ingredienserna.
  2. Häll i vattnet.
  3. Forma till små bollar som du sedan steker i olja på het platta tills de får en fin färg.
  4. Servera med tomat-chilidipp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr