Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör eller margarin, rumsvarmt
- 50 g jordnötssmör
- 2 dl råsocker
- 3 ägg
- 1 dl kakaopulver
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 4 dl vetemjöl
- ½ dl mjölk
- Garnering:
- 50 g mörk choklad
- 100 g jordnötssmör
- Salta jordnötter, hackade
- Tillbehör:
- Mellanstora muffinsformar
Gör så här
- Ugn 175º.
- Rör fettet, jordnötssmöret och råsockret ljust och poröst. Tillsätt sedan äggen ett i taget och rör mellan varje ägg. Sikta ner de torra ingredienserna varvat med mjölken. Rör smeten slät.
- Skeda upp smeten i muffinsformarna så att de fylls till 3/4.
- Grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
- Garnering:
- Smält den mörka chokladen i en mikrovågsugn eller i vattenbad. Rör därefter ner chokladen i jordnötssmöret.
- Bre glasyren över de kalla muffinsen och strö över salta grovhackade jordnötter.
Kommentarer
@maggan åkesson
De var goda när de var nya, men jag tyckte de var lite torra sedan efter frysning, så jag bakar annat nästa ggr
@caroline olofsson
Det var jättegoda muffins med en härlig kombination av choklad och nötsmak. En ny muffinsfavorit i vår familj.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
