Jordnötstummar med sylt

Risken finns att dessa sylttoppade och delikata jordnötskakor lämnar tumavtryck på både kakfat och servis.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl strösocker
  • 3/4 dl rörsocker, strö
  • 225 g jordnötssmör
  • 1 ägg
  • 3 krm vaniljsocker
  • 1 - 2 dl hallonsylt

Gör så här

  1. Ger ca 36 kakor
  2. Värm ugnen till 200 grader och klä två ugnsplåtar med bakplåtspapper.
  3. Rör samman alla ingredienser, utom sylten, till en slät tjock smet.. Forma smeten till 2,5 cm stora bollar. Är smeten väldigt kladdig kan lite vetemjöl på fingrarna hjälpa.
  4. Lägg bollarna med 5 cm mellanrum på plåtarna. Tryck en grop i varje degboll med tummen. Grädda i 10-12 minuter, ta ut coh låt kakorna svalna på galler.
  5. Fyll groparna med hallonsylt. Förvaras i lufttät burk i upp till 5 dagar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr