Julcookies

Överraska din familj, nära och kära, vänner och bekanta med dessa härliga cookies!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 torkade aprikoser
  • 1 dl valnötter
  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 ägg
  • ½ dl farinsocker
  • 2 dl vetemjöl
  • ½ tsk bikarbonat
  • 1 krm salt
  • ½ tsk vaniljsocker
  • ½ tsk mald kanel
  • 200 g mörk choklad , grovhackad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skär aprikoserna i strimlor och grovhacka nötterna.
  2. Smält smör och strösocker i en kastrull och rör ihop ägg och farinsocker i en skål.
  3. Blanda i en bunke vetemjöl, bikarbonat, salt, vaniljsocker, och kanel. Rör försiktigt ner smörblandningen och äggblandningen, aprikoserna och valnötterna.
  4. Låt smeten svalna, grovhacka chokladen och rör ner den.
  5. Klicka ut smeten 8 per plåt med bakplåtspapper.
  6. Grädda mitt i ugnen 6-8 min och låt kakorna svalna på plåten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr